Baza paszowa dla świń

Autor:

Małgorzata Kasprowicz-Potocka, Andrzej Frankiewicz

 

 

Rok wydania:

2013

Wydanie:

I

Stron:

128

Format:

170 x 240 mm

Oprawa:

miękka

ISBN:

978-83-929756-6-3

 

 

Opis:

 

Nakładem Wielkopolskiego Wydawnictwa Rolniczego ukazała się nowa książka pt. „Baza paszowa dla świń”. Jej autorami są dr Małgorzata Kasprowicz-Potocka i prof. Andrzej Frankiewicz, pracownicy Katedry Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu.

Jest to poradnik o objętości 128 stron, mający za zadanie w prosty i jasny sposób umożliwić zweryfikowanie wiedzy dotyczącej komponentów paszowych przeznaczonych dla trzody chlewnej. W książce czytelnicy znajdą informacje na temat charakterystyki, wartości pokarmowej i wykorzystania w żywieniu różnych grup technologicznych świń zarówno pasz tradycyjnych, jak i takich, które pojawiły się na rynku w ostatnich latach.

Publikacja została wzbogacona informacjami nt. gatunków i odmian roślin uprawianych na terenie kraju, przy uwzględnieniu aktualnych trendów hodowlanych i walorów tych roślin. W poradniku w 7 rozdziałach omówiono rośliny: zbożowe, strączkowe, oleiste, okopowe i owoce, a także produkty pochodne oraz komponenty pochodzenia zwierzęcego i drożdże.

Pozycja jest skierowana głównie do hodowców i producentów świń, którzy gospodarując na własnym areale, w żywieniu świń, oprócz własnej bazy paszowej, wykorzystują cały szereg dodatków mających na celu udoskonalenie mieszanek paszowych. Z myślą o nich w pracy załączono tabele przykładowych mieszanek paszowych dla świń, głównie w ujęciu gospodarskim.

 

 

SPIS TREŚCI

WSTĘP

5

ROZDZIAŁ I. Zapotrzebowanie świń na białko i energię

7

ROZDZIAŁ II. Zboża, nasiona i produkty ich przetworzenia

17

1. ŻYTO

17

2. PSZENICA

22

3. PSZENŻYTO

27

4. JĘCZMIEŃ

29

5. OWIES

33

6. KUKURYDZA

37

7. PROSO

42

8. SORGO

44

9. GRYKA

47

10. SZARŁAT (AMARANTUS)

49

ROZDZIAŁ III. Rośliny strączkowe i motylkowe

51

1. ŁUBIN

51

2. GROCH

55

3. BÓB i BOBIK

58

4. SOCZEWICA

61

5. WYKA

63

6. LĘDŹWIAN

64

7. FASOLA

67

8. SERADELA

68

9. CIECIERZYCA

69

10. LUCERNA

70

ROZDZIAŁ IV. Nasiona roślin oleistych

73

1. SOJA

73

2. SŁONECZNIK

79

3. RZEPAK

81

4. LEN

84

5. GORCZYCA

85

6. ORZECHY ARACHIDOWE

86

7. BAWEŁNA

88

8. PALMA

89

9. KOKOS – KOPRA

90

10. SEZAM

91

ROZDZIAŁ V. Rośliny okopowe i owoce

93

1. ZIEMNIAKI

93

2. DYNIA

97

3. KAPUSTA

99

4. BRUKIEW

100

5. MARCHEW

101

6. RZEPA

102

7. CEBULA

103

8. BURAKI

105

9. PASTERNAK

107

10. TOPINAMBUR

108

11. OWOCE i WYTŁOKI OWOCOWE

110

ROZDZIAŁ VI. Produkty pochodzenia zwierzęcego

111

1. PRODUKTY RYBNE

111

2. PLAZMA KRWI

114

3. SERWATKA

117

ROZDZIAŁ VII. Drożdże

119

PRZYKŁADOWE MIESZANKI I DAWKI POKARMOWE DLA ŚWIŃ

122