PORÓWNANIE CEN MIĘSA W UE I NA RYNKU ŚWIATOWYM W MAJU 2016 R.

Jak podaje Komisja Europejska (KE), w maju 2016 r. największy spadek cen w krajach UE w horyzoncie rocznym wśród najważniejszych gatunków mięsa dotyczył tym razem nie wieprzowiny, jak to było w poprzednich miesiącach, ale drobiu (-4,4%). Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca, okazuje się, że cena tego gatunku mięsa zwiększyła się w maju 2016 r. w stosunku do kwietnia br. o 2,3%. W omawianym okresie średnia cena drobiu w krajach Wspólnoty kształtowała się na poziomie 1817,20 EUR/t. Dla porównania, średnia cena drobiu na rynku światowym wynosiła 2182,60 EUR/t (2468,70 USD/t). W maju 2016 r. średnia cena mięsa drobiowego na rynku światowym obniżyła się w porównaniu ze średnią ceną z maja 2015 r. o 3,4%, natomiast w stosunku do ceny z kwietnia br. zwyżkowała o 0,4%. W omawianym okresie cena drobiu w Unii pozostawała na poziomie o 17% niższym od ceny tego gatunku mięsa na rynku światowym. W maju 2016 r. średnia cena wieprzowiny na rynku Wspólnoty kształtowała się na poziomie 1368,50 EUR/t, tj. była o 3,6% niższa niż w maju 2015 r. Porównując poziom cen miesiąc do miesiąca, okazuje się, że średnia cena tego gatunku mięsa w maju br. była o 7,3% wyższa niż w kwietniu br. W maju 2016 r. średnia cena wieprzowiny na rynku światowym wynosiła 1449,10 EUR/t (1639,10 USD/t), tj. była o 4,9 % niższa niż rok wcześniej, i jednocześnie o 12,9% wyższa w stosunku do ceny z kwietnia 2016 r. W omawianym okresie różnica w cenach wieprzowiny w Unii i na rynku światowym wynosiła -6%. Ponadto w maju 2016 r. średnia cena mięsa wołowego na rynku unijnym osiągnęła poziom 3598,00 EUR/t. Była ona o 3% niższa w porównaniu ze średnią ceną tego gatunku mięsa notowaną na rynku światowym, wynoszącą 3498,60 EUR/t (3957,30 USD/t). W ujęciu rocznym średnia cena wołowiny w Unii obniżyła się o 3,4%, natomiast miesięcznym spadła o 2,3%. Na rynku światowym średnia cena tego gatunku mięsa r/r zniżkowała o 9,7%, natomiast m/m zwiększyła się o 1,3%.

                                                       ceny UE-28                                                                                           ceny świat

                          EUR/t                         r/r [%]                    m/m [%]                 USD/t                         EUR/t                       r/r [%]        m/m [%]

Wołowina         3598,00                      -3,4%                      -2,3%                   3957,30                      3498,60                      -9,7%            1,3%

Wieprzowina    1368,50                      -3,6%                       7,3%                   1639,10                      1449,10                      -4,9%            12,9%

Drób                1817,20                      -4,4%                      2,30%                 2468,70                      2182,60                      -3,4%            0,4%

Źródło: Komisja Europejska

Źródło: FAMMU/FAPA na podst.: Komisji Europejskiej